こんにちは　高知初のシェアハウス＆ゲストハウス支配人のタローです

先日は、ラウンジで、宿泊ゲストと一緒に、みんなでお好み焼き祭り！

というより、ゲストに教えてもらいながら（！）のお好み焼き体験会（？）

年に2回ほどルルルに宿泊に来てくれるタムラさん

サーフィンを楽しみに高知に来て、ルルルに泊まってくれるんだけど、その度にお好み焼きを作ってくれる！

しかも、普通のじゃなくて、尾道焼き！

そのタムラさんに､みんなが尾道焼きの作り方を教えてもらいながら、パクパク食べる楽しい夜でした！

まずは、店長カヤノが、その作り方を教えてもらう

が、なかなか難しい・・

何が難しいと言って、待つのが難しい・・

すぐにひっくり返そうとすると、タムラさんに、

「もう少し待って！」「今蒸らしているので、もうちょい辛抱・・」などと教えられる

その度に、ひっくり返したり、中を覗いてみたい衝動に駆られる気持ちをグッと抑えて、ただ待つ・・

いやあ〜 なかなか奥が深いですね〜〜

さて、そんな奥の深い、尾道焼きづくりに、宿泊中のジミーのお母さん・ジェシカも参戦！

もちろん人生初のお好み焼きづくり！

うまくひっくり返したり、できるかな？

おお〜いい感じ！

そして、ほどよく焼かれた後には、今度は、一人がお好み焼きを持ち上げている間に、もう一人が下に卵をふたつ落として割るという、共同作業が待っている！

ジミー＆ジェシカのカナダ人親子が、その作業に挑戦

ジミーが、焼いたお好み焼きをヘラで持ち上げているその下で、ジェシカが卵を割り、かき混ぜる・・

ママ早く早く！

そして、じゃ〜ン！

なんとか、二人の共同作業は、うまくいったようです！！！！

もちろん、この後はソースをたらふく塗って、マヨネーズを掛けて、かつお節をかけて、みんなでハフハフ言いながら食べました

結局6枚ほど焼いて、食べきれないほど作りましたね〜

こんだけ作ったので、今度はタムラさんがいなくても、うまくできるはず！！！

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